Заходите в шаблон, в котором нужно вывести старую/новую цену: Панель управления - Дизайн - Управление дизайном (шаблоны) - Интернет-магазин - Вид товара в каталоге или Страница товара и проверяете наличие кодов: $PRICE$ и $PRICE_OLD$
http://prntscr.com/d2k0x6 если какого-то нет, то добавляете его, если оба есть, то проверьте, заполнены ли при добавлении товара соответствующие поля:
http://prntscr.com/d2k256