Как сделать скрипт таймер на куках для гостя?

Здравствуйте, подскажите, можете у кого есть мануалы по куки на юкоз? хочу почитать, в интернете толкового нечего не нашел. Желательно с примерами.
Или может у кого-то есть закоментированный код, тоже подойдет для примера.

В голове есть идея.
Думаю сделать таймер для гостя на 1 час, записывать в куки, и пока идет таймер выводить определенный блок.
Как думаете реализуемо на юкоз?

Спасибо.