По услуге авторезервирования если у вас оплачен пакет услуг от оптимального и выше на выбор, копии создаются на стороне сервера Юкоз, не в панели у вас. Если нужна копия нужно писать в техподдержку с панели управления сайтом и уточнить на какие даты у них есть копии, вы выбираете нужную и подтверждаете восстановление.