Можно. Для этого Вам нужно иметь доступ к темущему сайту, что бы в разделе "Безопасность" сменить пароль. В противном случае - если уволился человек, Вам нужно официальный документ направить в uCoz. По вопросу восстановления доступа обращайтесь:
http://www.ucoz.ru/abuse