Стандартные глобальные блоки удалить невозможно из списка, но их можно убрать из шаблонов страниц. Для этого необходимо перейти на страницу Панель управления - Дизайн - Управление дизайном (шаблоны) и из нужного шаблона удалить переменную, которая выводит глобальный блок: $GLOBAL_DRIGHTER$