Answer 1

Если бы сайт был еще рабочий можно было бы легко отписаться от подписки по инструкции, а если удален и все еще снимаются платежи, обратитесь в тех поддержку - http://www.ucoz.ru/contact где не забудьте указать адрес удаленного сайта и номер карты с которой снимаются деньги.