Создаете информер, далее ниже находим ссылку - Дополнительные опции - Список ID категорий, вот в поле список айди категорий, пропишите айди нужных вам категорий через запятую, если нужно лишь одну, значит лишь один айди.
Айди категорий можете узнать перейдя в Управление категориями модуля, где напротив категорий в [кавычках увидите айди].