Предоставьте ссылку на сайт либо на материал с более детальным описанием, что вы меняли и что у вас не получилось.

1. Мы нажали на кнопку добавить материал. У нас открылась новая страница с функциональным редактором для добавления текста и соответственно редактирования и проведения множественных манипуляций.
Вы написали текст и хотите поменять его цвет. Выделяем данный текст с помощью мыши.
2. Активируем иконку для смены цвета текста.
3. Выбираем нужный нам цвет и соответственнок кликаем по нему.
4. Добавляем материал.
5. Результат