Если вам нужно сослаться на сайт министерства образования, отредактируйте как пример блок Друзья сайта и добавьте в него свою ссылку вместо стандартных:
<li><a href="http://blog.ucoz.ru/" target="_blank">Официальный блог</a></li>
<li><a href="http://forum.ucoz.ru/" target="_blank">Сообщество uCoz</a></li>
<li><a href="http://faq.ucoz.ru/" target="_blank">FAQ по системе</a></li>
<li><a href="http://manual.ucoz.net/" target="_blank">Инструкции для uCoz</a></li>
замените на ваши:
<li><a href="ссылка на сайт" target="_blank">Название ссылки</a></li>
<li><a href="ссылка на сайт" target="_blank">Название ссылки</a></li>
<li><a href="ссылка на сайт" target="_blank">Название ссылки</a></li>
<li><a href="ссылка на сайт" target="_blank">Название ссылки</a></li>
Если вы имеете ввиду создать страницу где хотите написать текст о минобразования, воспользуйтесь модулем Редактор страниц, детали - http://manual.ucoz.net/board/30-1-0-7
Контент-модули
Продвижение сайта
Управление сайтом