Answer 1

Перейти в Панель управления - Главная - Настройки - Общие настройки - Название сайта, вот здесь вы увидите текст, который у вас отображается как название сейчас, отредактируйте его и напишите как вам нужно, и сохраните изменения.

Answer 2

Включите конструктор  и смените с помощью конструктора.