Question

Можно ли увеличить количество символов в дополнительных полях каталога статей, добавленные фразы обрываются

Answer 1

Системный лимит расширить нельзя, конечно если не использовать другой более продвинутый модуль, например Онлайн игры, где присутствует 5 полей с вместимостью по 200 символов.

Расширить в каталоге статей можно лишь в том случае, если перейти на uCoz Vip - http://www.ucoz.ru/vip где любы системные лимит расширяются индивидуально под ваши потребности, конечно ради дополнительных полей вы переезжать на такой дорогой тариф не захотите и это ожидаемо.