Всё зависит от того, что выхотите склонять и где. Это можно сделать обычными условными операторами.
<?if(substr($NUM_ENTRIES$,-1)=0)?>гаджетов<?endif?>
<?if(substr($NUM_ENTRIES$,-1)=1)?>гаджет<?endif?>
<?if(substr($NUM_ENTRIES$,-1)=3)?>гаджета<?endif?>