Разве в этом есть проблемы, переходим в управление дизайном - http://ваш-сайт.ру/panel/?a=tmpl далее смотрим на скриншот:

пройдитесь по этих страницах шаблонах, в правом верхнем уголке каждой будет кнопка Восстановить стандартный шаблон, нажав на которую он восстановится даже если был до этого сломан.