Фон активного пункта в стилях в строке 53:
#catmenu li a:hover,#catmenu li a.uMenuItemA,#catmenu li.uWithSubmenu:hover > a {color:#fff;background:#2c81ba;text-decoration:none;}
Чтобы изменить фон меню, в стилях ищем строку 44:
#catmenu,.sidetitle {background:#3498db; position:relative; width:100%; padding:0 10px; margin:0 0 0 -10px;}
заменяем ее на:
.sidetitle {background:#3498db; position:relative; width:100%; padding:0 10px; margin:0 0 0 -10px;}
#catmenu {background:#3498db; position:relative; width:100%; padding:0 10px; margin:0 0 0 -10px;}
после чего в второй строке:
#catmenu {background:#3498db; position:relative; width:100%; padding:0 10px; margin:0 0 0 -10px;}
вместо выделенного пишем свое цвет фона меню.
Цвет и размер меняем в стилях в строке 52:
#catmenu li a {display:inline-block;height:50px;line-height:50px;padding:0 20px;text-transform:uppercase;font-size: 13px;color:#fff;font-family:'PT Sans';}
13 - это размер шрифта, а #fff это цвет, подобрать нужный цвет можете на сайте - http://www.color-hex.com/ и далее применять в стилях выше.