Как с помощью такого скрипта
<script type="text/javascript">
$(function () {
$('#drF1').attr('placeholder', 'Ваш текст для поля название материала');
$('.manFlOth1').attr('placeholder', 'Ваш текст для поля Дополнительное поле 1');
});
</script>
Для полей Автор, E-mail и Web-site?