Что бы добавить описание для категории найдите в шаблоне примерно такие строки:
<td width="80%"><a href="$HOME_PAGE_LINK$" >Главная</a> » <a href="$MODULE_URL$" >$MODULE_NAME$</a> » <a href="$SECTION_URL$" >$SECTION_NAME$</a> » <a href="$CAT_URL$" >$CAT_NAME$</a></td>
И можете вставлять описание сразу после этих строк. Но стоит отметить что для каждой категории нужно будет добавлять туда описание через условный оператор. А просто туда вставите - будет для всех категорий.