Для создания подстраницы, нужно перейти в Редактор страниц - http://biblio9.ucoz.ru/panel/?a=entries;m=si
После напротив соответствующей страницы жмем на + . Если вы имеете ввиду создать подпункт меню, то есть чтобы при наведении на пункт меню, выплывал другой.
Для этого вам нужно перейти в Панель управления - Главная - Дизайн - Конструктор меню, далее соответствующий пункт меню просто перетягиваем с помощью мыши и вкладываем в другой и не забываем сохранить изменения.