Описание в любом случае должно быть, хоть несколько слов на то эти модули и активируются чтобы писать текст, а если его не писать, тогда нет необходимости вообще модули использовать и писать себе где-то в файле ворд. Насчет выбора категории, чтобы категории не было и не было обязательно ее выбирать, все категории в модуле нужно удалить, тогда материалы будут добавляться вне категории.